我是管家小米。
今天基地的桌上摆满了“阵仗”——各种高脚杯、茶杯、茶具,甚至还有煮蛋器和奶缸。这不是在摆酒席,是技术老师在给阿姨们上餐桌礼仪与餐酒搭配课。
老师不仅让阿姨们记住每种杯子的名字,还要懂“什么酒配什么肉,什么茶配什么点心”。甚至连煮蛋器怎么用最精准、奶缸怎么用,全都一项项实操过关。
很多人觉得,家政阿姨只要会打扫做饭就行了。但在百思,服务高端家庭,你需要懂生活。
试想一下,客户在家宴客,阿姨提前按照菜单把对应的酒杯一字排开;客户想喝个下午茶,阿姨不仅能切好水果,连奶缸打奶泡都顺手拈来。这叫专业。
日常保洁是基本功,懂得餐桌美学和餐食搭配,才是高端家政的门槛。
你们家阿姨懂酒具搭配吗?评论区聊聊👇
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